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  • Kalte Vorspeisen

    Bunt gemischter Vorspeisensalat mit Hausdressing 5,00€

    Zartes Lachs-Carpaccio mit schwedischer Honig-Senf-Soße 12,80€

    Skandinavisch eingelegte Heringshappen mit roten Zwiebeln und Salatbouquet 8,80€

    1 frische Auster aus der Normandie auf Eis 3,80€

    6 Austern aus der Normandie auf Eis 19,00€

    6 Austern aus der Normandie mit einer Flasche Champagner 0,375 l  48,00€

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  • Warme Vorspeisen 

    Knoblauchbaguette 4,00€

    Hausgemachte Helgoländer Hummersuppe mit Whiskysahne 8,80€

    Hausgemachte Leberknödelsuppe 4,50€

    Fruchtige Tomatensuppe 4,50€

    Jakobsmuschel in Hummersoße gratiniert auf Salatbouguet 11,80€

    Jakobsmuschel - Spieß auf buntem Salat 16,80€

    Bunte Salatschüssel mit zwei Wildgarnelen, Hausdressing und Knoblauchdip 12,80€

    Gratinierte Grünschalmuscheln aus Neuseeland 9,50€

    1 gratinierte Auster der Normandie 4,00€

    6 gratinierte Austern der Normandie 21,00€

    6 gratinierte Austern der Normandie mit einer Flasche Champagner 0,375l   50,00€

     

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  • Fisch vom Feinsten

    Filet vom Kabeljaurücken in Weißwein mit Wurzelgemüse gedünstet, Salzkartoffeln und Sahnemeerrettich 16,80€

    Filet vom Kabeljaurücken gegrillt mit Tagesgemüse und Salzkartoffeln 16,80€

    Aischgründer Karpfen knusprig oder blau mit Beilagen. Gerna auch als Filet ab 11,80€

    Gegrilltes Lachsfilet mit Hummersoße, dazu Tagesgemüse und Basmatireis 19,80€

    Knusprig gebackene Tintenfischringe mit buntem Salat, Knoblauchsoße und Baguette 14,50€

    Knuspriges Backfischfilet mit Kartoffelsalat und hausgemachter Mayonnaise 10,50€

    Forellen aus der Forellenzucht (Regelsmühle bei Alfred)

    Gebraten, gebacken oder blau mit Beilagen 14,80€

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  • Empfehlung aus der Küche

    „Edelfischteller”

    Gerbratenes Steinbeisserfilet, Lachsfilet und Kalbeljaufilet, dazu Markgemüse und Petersilienkartoffeln 19,80€

    „Neptunspieß”

    Jakobsmuscheln, Steinbeisserfilet und Lachsfilet auf Pistazienreis dazu Sandefjordsoße 24,80€

    Steinbeisserfilet mit Knoblauch und gegrillten Garnelen, dazu Basmatireis und kleines Gemüse 22,80€

    Ein halbes Kilo gebratene Wildgarnelen in Knoblauchbutter, dazu bunter Salat und Baguette 39,00€

     

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  • Für die „Kleinen”

    Tintenfisch mit Pommes frites 8,80€

    Lachsfilet vom Grill mit Pommes frites 8,80€

    Kleiner Backfisch mit Kartoffelsalat 6,80€

    Kabeljaufilet vom Grill mit Pommes frites 8,80€

    Kleines Schnitzel mit Pommes frites 6,80€

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  • Fleisch vom Feinsten

    „Gulasch á la Opa”

    Rindergulasch mit Kloß und buntem Salat 14,80€

    Kalbsrahmbraten mit Egerlingen, Kloß und buntem Salat 14,80€

    Wiener Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Tagesgemüse und Salzkartoffeln 14,50€

    Gebackenes Schnitzel aus der Pfanne mit buntem Salat und hausgemachtem Kartoffelsalat 11,80€

    Zwiebelrostbraten mit knusprigen Pommes frites und buntem Salat 19,80€

    300gr. Rib-Eye Steak mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salat 26,80€

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  • Dessert

    Apfelküchle mit Eis nach Wahl 7,50€

    Crépes gefüllt mit Irish Cream Eis und Grand Marnier Soße 8,50€

    Leckereien aus dem Norden 

    Swedish Cheesecake "Äggost" mit heißen Himbeeren 7,80€

    Kaffee Karlsson mit Milchschaum 6,50€

    Kaptenlöjtnant mit Milchschaum 6,50€

    Italienische Gelato

    (Ohne künstlichen Zusatzstoffe)

     Cassis - Schoko, Pina Colada, Irish Cream,

    Eng. Orange-Joghurt-Eis (Laktosefrei), "Gras Hüpfer" (Basilikum, Gin, brauner Zucker)

    je Kugel 2,50€

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Adresse: Pirckheimerstraße 63, 90408 Nürnberg
Telefon: 0911 - 351003
E-Mail: info@fischkueche.de- Impressum -

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